|
Surinaamse Satekip Met Sajoer Lodeh
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * 300 gram rijst * 400 gram kipfilet * 1 ui * 1 kuipje conimex boemboe voor sajoer boontjes * 1 zakje ratu culinair petjel sat?saus * 400 gram roerbakgroente * 1 blikje (160ml) kokosmelk * 1 eetlepel ketjap asin
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rijst koken met 1 eetlepel ketjap asin. Sat?saus klaarmaken volgens gebruiksaanwijzing. Ui in ringen snijden. Kipfilet in blokjes snijden. Ui roerbakken als de ui glazig begint te worden de kip toevoegen en als de kip gaar is de sat?saus erbij doen en warm houden. De roerbakgroente roerbakken de bamboe toevoegen later de kokosmelk toevoegen. En nog even laten pruttelen.
|
|
|